Тұқым сақтау: Тұқымдарды жылдар бойына қалай сақтау керек

Жылдам навигация

Егер сіз мен сияқты болсаңыз, тұқымдарды сақтау қажеттілік. Сізде жыл сайын өсетін ерекше гүлдер болуы мүмкін герань , немесе сүйікті түрі қырыққабат немесе қарбыз сіз оның дәмін жақсы көресіз. Бірақ тұқымдарды қалай сақтау керектігін білу өте маңызды, өйткені нашар сақталған тұқымдар өнбейді.



Тұқымдар үлкен немесе кіші болғанына қарамастан, тұқымдарды сақтау бойынша осы кеңестер сіздің тұқымдарыңызды ұзақ уақыт өміршең ұстауға көмектеседі. Тіпті олардың келесі отырғызу маусымына дейін өміршең болуы қажет болса да, тиісті жағдайлардың болуы маңызды!



Егер сіз сирек кездесетін тұқым түрін ұзақ уақыт бойы іздеген болсаңыз, барып, бір-екі пакет алыңыз, мен тұқымдарды ұзақ мерзімді пайдалану үшін сақтау мен сақтаудың ең жақсы әдісін қолданамын!

Тұқымдарды жылдар бойына қалай сақтау керектігін біліп алыңыз

Жылдан жылға тұқым жинауға және сақтауға дайын тұратындарымыздың аздап артықшылығы бар. Бізге жылдарды қараудың қажеті жоқ, бізді келесі отырғызу маусымына дейін қалай жеткізуге болады.



Тұқым сақтау: бірінші қадам

Қауынның мүйізді тұқымдары
Бұл мүйізді қауын тұқымдарында гель бар, оны кептіруден бұрын алып тастау керек.

Сіз көкөніс тұқымын қалай сақтау керектігін немесе келесі жылға гүл тұқымын қалай сақтау керектігін шешуге тырыссаңыз да, процесс іс жүзінде бірдей. Біріншіден, сіз тұқымдарды үнемдеуіңіз керек. Өсімдіктің тұқымдарының әдеттегідей жетілуіне мүмкіндік беріңіз, содан кейін тұқым жинауға кірісіңіз!

Тұқымдарды жинап алғаннан кейін, егер гель болса (мысалы, қызанақтағы), сіз сол гельді алып тастауыңыз керек. Бұл тұқымға қосымша тамақ көзі, бірақ тұқымдарды сақтап қалуға көмектеспейді.

Бұл гельді кетіру үшін гельмен жабылған тұқымдарыңызды қақпағы бар суға салыңыз. Күніне бір рет оларды шайқаңыз немесе араластырыңыз. Гель бұзылып, тұқымнан шығады, содан кейін оларды толығымен шайып тастай аласыз.



Тұқымдарды кептіру және сақтау

Сіздің тұқымдарыңыз жалаңаш болғаннан кейін, оларды кептіру уақыты келді. Кептірудің тамаша температурасы 60-100 градус аралығында, ал сіздің тұқымдарыңыз пергамент қағазға жұқа қабатқа жайылуы керек. Оларды жақсы желдетілетін жерге қойыңыз. Біркелкі кебу үшін оларды бір-екі күнде араластырыңыз.

Егер сізде өте төмен температура параметрлері бар тағамдық дегидратор болса (80-90), сіз оны тұқымдарыңызды кептіруге көмектесу үшін пайдалана аласыз. Алайда, тұқымдарды кездейсоқ дайындауға жол бермеу үшін оны бір уақытта жарты сағаттан артық іске қоспаңыз.

Жанкүйер көмектесе алады! Тұқымыңызды екі ұсақ торлы тордың арасына қойыңыз (мен кондиционер сүзгілерін қолданамын) және фильтрлерді қораптың желдеткішінің алдыңғы жағына бекіту үшін банджи сымдарын қолданыңыз. Желдеткіштің астынан ауа кіруі үшін желдеткішті бірнеше кірпішке тіреп қойыңыз да, оны қосыңыз.

Кішкентай тұқымдар желдеткіштен 24-48 сағат ішінде ауа ағыны арқылы кебуі керек. Асқабақ тұқымдары сияқты ірі тұқымдар 7-10 күн немесе одан көп уақытты қажет етеді.

Кептірілгеннен кейін тұқымдарыңызды сақтауға арналған ыдысқа салыңыз. Бұл Мейсон құмырасының ішіндегі қағаз конверттері, тұқымдарды сақтайтын қорап, тіпті барлық ауа басылған зип-жабылатын пакеттер болуы мүмкін. Пакеттеріңізге түрін және күнін жазыңыз!

Тұқымдарыңызды салқын, қараңғы жерге қойыңыз. Бір жылға тұқым жинау үшін 60-65 градус жақсы болуы керек.

Оларды ұзақ уақытқа қалай дұрыс сақтау керек

Егер сізде үлкен тұқым жинағыңыз болса немесе жыл сайын немесе сол бойынша алмастырғыңыз келсе? Мүмкін сіз белсенді және тірі қалу үшін тұқымдарды үнемдейсіз бе? Ұзақ мерзімге тұқым сақтаудың ең жақсы тәсілі - сіздің тұқымдарыңызда тұру үшін тамаша жағдай жасау.

Мұның құпиясы екі сөзде: салқын және құрғақ.

Ең дұрысы, сіздің тұқымыңыздың айналасында ылғал болмауы керек. Температура Фаренгейт бойынша 40 градус немесе одан төмен болуы керек, бірақ аязға дейін төмендемеуі керек, өйткені өсімдік эмбрионының кейбір түрлерін өлтіреді. Ол күңгірт немесе күңгірт, зиянкестер мен критерийлерден таза болуы керек.

Салқын сақтау орнын қарастырайық

Тұқымдарды NewAir сусындарындағы салқындатқышқа арналған қорап

Мен сияқты салқын сақтау опциясын қолдануды ұсынамын NewAir AB-850 сусындарын салқындатқыш тұқым сақтау үшін. Бұл ықшам және кішкене кеңістіктерге оңай еніп кетуі мүмкін және температураны толық бақылауға ие, сондықтан сіз оны қалаған деңгейге қоя аласыз. Промокодты қолданыңыз KEVIN20 20% жеңілдікпен!

Сіз тұқымдарды тоңазытқыштың артқы жағына жасыра алсаңыз да, сіз тұқымдарыңызды тамақтан гөрі салқын ұстағыңыз келетін шығар. Көптеген адамдар тұқымдарды 35-40 градус шамасында немесе шамамен сақтайды, ал масштабтың төменгі жағы сіздің тағамыңызға аязға зиян тигізуі мүмкін.

Сіздің тұқымдарыңыз үшін температураны басқаратын бөлек орынның болуы - бұл өте жақсы идея. Ұзақ мерзімді тұқым сақтауды оңтайландыруға ғана емес, сонымен қатар суыққа күніне бірнеше рет жол бермейсіз.

Ылғалдан аулақ болыңыз

Полиэтилен пакеттердегі тұқымдар NewAir сусынының салқындатқышында

Салқын орта ылғалдың тезірек қоюлануына әкеледі. Бұл ылғалды ұстамау үшін сізге толығымен жабық ыдыс болуы керек. Сонымен қатар, ылғалды сақтау үшін сақтау қорабына ылғал сіңіретін пакеттерді немесе күріштің толық кептірілген дәндерін қосуға болады.

Бұл түрдегі полиэтилен пакеттері жау емес, бірақ сіз қаптың ішіне ылғал түсіп кетпеу үшін өте сақ болуыңыз керек. Мүмкіндігінше барлық ауаны басып, оның толығымен жабылғандығына көз жеткізіңіз, сонда ылғал ішке енбейді.

Температура және жарық шарттары

Тұқымдарды NewAir сусынының салқындатқышында сақтау

Температураны оңтайлы диапазонда ұстаңыз. Тұқымдарды салу немесе алу үшін салқындатқышты жиі ашып тұру керек, бірақ егер ауытқулар көп болса, бұл проблемаға айналуы мүмкін. Мен ең жақсы температура ретінде 35-40 градусқа бағыттауға кеңес беремін.

Мүмкін болса, тұқымдарыңызды мөлдір емес пакетке немесе мөлдір емес қораптың ішіне салыңыз. Бұл жарықтың алдын-алудың тағы бір қабатын қосады, бірақ температура мен ылғалдылық суық сақтаудың негізгі факторлары болып табылады.

Тұқымыңызды суық қоймадан шығару

Тұқымыңызды салқын қоймадан шығарғанда, олар салынған қорапты немесе контейнерді алыңыз да, оны бірден ашпаңыз. Оның орнына контейнерді бір жерге қойып, бөлме температурасына жеткенше жүріңіз.

Температураның тез өзгеруі сіздің тұқымдарыңызға әсер етпейді, бірақ жылдам температураның өзгеруі сіздің контейнеріңізде ылғалдың конденсациясын тудыруы мүмкін және тұқымдарды қайтадан қоймас бұрын оларды алу қиын болуы мүмкін. Оның жылынуы табиғи түрде бұл мәселені болдырмайды.

Осы себептен мен сізге тұқымдарды отырғызу маусымына негізделген қораптарға жинауға кеңес беремін. Егер сіз ақпан айында отырғызуға дайын болғыңыз келсе, шілде немесе тамыз айларына жоспарланған тұқымдарды бастаудың қажеті жоқ және олар сақталуын жалғастыра алады.

Тұқымдар қанша уақытқа пайдалы?

Тұқым сақтау
Әр түрлі тұқым пакеттері.

Бұл өте қиын сұрақ, және сіз тұқымдарды қандай түрде сақтайтындығыңызға, сондай-ақ олардың сақталу жағдайына байланысты боласыз.

Бір жылдық гүл тұқымдарының көпшілігі 1-3 жылға дейін суықта оңтайлы жағдайда айтарлықтай деградациясыз өмір сүреді. Көпжылдық өсімдіктер 2-4 жас аралығында біраз ұзаруы мүмкін.

Көкөніс тұқымдары қанша уақытқа созылады? Мұны анықтау қиынырақ, және ол тұқымдардағы табиғи майлармен байланысты болуы мүмкін. Тұқым майлы болған сайын майлардың бұзылу ықтималдығы жоғарылайды, ал сіздің тұқымыңыз сәтсіздікке ұшырайды.

Сақтау уақыты

Жүгері, шпинат, пасниптер және чилиондар немесе сарымсақ сияқты аллиумдар тұқымның өмір сүру мерзімі ең қысқа болып көрінеді. Бұл майдың құрамы басқа көкөністерге қарағанда көбірек болады, сондықтан сіз оларды жыл сайын алмастыруға тырысуыңыз керек.

Екі жылда бір рет сіз пияздың немесе пияздың тұқымын, бұтаның немесе полюстің бұршағын, бұрышыңызды, қызылшаңызды, ақжелкенді және швейцариялық борданы ауыстырып отыруыңыз керек.

Үш жыл? Дәл сол кезде сізге салат, қауын, сәбіз, асқабақ, қызанақ, қияр, рутабаға және азунаға арналған мисуна немесе бок чой сияқты көкөністерді ауыстыру қажет.

Шалғам тұқымы мен репа тұқымы төрт жылға дейін жетеді. Брокколи, қырыққабат, колраби, Брюссельдің өскіндері және гүлді қырыққабат сияқты брассиктер 4-5 жыл өмір сүреді, бұлар қырыққабат пен мойын тәрізді.

Ұзақ сақтау туралы не деуге болады?

Бұл сандар «ең жақсы» күн үшін бағаланады. Тамақ сияқты, тұқымдар да сол күннен өткен соң бірден жаман болмайды. Олардың өну деңгейлері баяу төмендей береді, сондықтан сау тірі өсімдіктің пайда болу мүмкіндігі аз болады.

Адамдар онжылдықтар, тіпті 80 жылдан кейін де тұқымдарды сәтті өсіретіні туралы хабарлар бар. Келесі өсімдікке өте мұқият күтім жасау керек, өйткені ол бастапқыда өте әлсіз болады. Бірақ бұл мүмкін! Уақыт өте келе бұл екіталай.

Егер мен оларды тұқымға жарамды етіп қалдыру үшін қажет болса, мен бірде-бір тұқымды 10 жылдан артық сақтамас едім. Сонда да, 5 жыл - бұл ең жақсы максимум.

Мұздатқыштағы тұқымдар: жақсы ма, жаман ба?

Бұршақтарды алып тастағанға дейінгі тұқымдар
Тұқымдар олардың тұқым қабығында. Оларды сақтау алдында кептіру керек.

Сіз тұқымдарды қатыруыңыз керек пе? Тұтастай алғанда, мен «жоқ» деп қараймын.

Көпшілік үшін мұздату - бұл қауіпті ұсыныс. Сіздің мұздатқышыңыз тұрақты температураны -20-дан -15-ке дейін сақтай алуы керек. Біздің көпшілігіміз мұздатқыштарды тұқымдарды сақтау үшін оларды салқындату үшін үнемі ашамыз.

Тұрғын мұздатқыштар да онша суық емес, Фаренгейт бойынша -10-дан 0 градусқа дейін салқындатады. Енді, егер сіз -15 -20 темп-рге дейін жететін және тұқымдарды қатыратын кеудеге арналған мұздатқышты сатып алғыңыз келсе, олар бар, бірақ қайтадан ... егер қуат сәтсіз уақытта сөніп, сіздің тұқымдарыңыз ери бастаса ше?

Мұздату әрқашан жаман идея деп айтуға болмайды. Тұқым сақтайтын банктер мұны жасайды!

Бірақ тұқымдарды сақтайтын банктер тұқымдарын тез салқындату үшін оларды қатты суытады. Сондай-ақ, олар жылына екі реттен көп ашылатын үлкен резервтік генераторлары бар үлкен мұздатқыштарды пайдаланады. Үйде бізде мұндай опциялар жоқ.

Сайып келгенде, біз қандай зомби апокалипсисіне немесе дүниежүзілік соғысқа дайын болғымыз келсе де, мұздатқыш көмектеспейді. Электр қуаты сөнгеннен кейін, сіздің салқындатқыш қоймаңыз аяқталады, содан кейін сіз қайтадан орнына келесіз. Таңдаулылардың аз мөлшерін қысқа мерзімге сақтау жақсы.

Тұқымдарды сақтауға арналған контейнерлер мен материалдар

Жүрек пішіндегі тұқымдар
Сіздің тұқымыңыз ұзақ сақталады және дұрыс сақталған жағдайда өміршең болады!

Тұқымдарды сақтауға арналған бірнеше нұсқалар бар, олар мен сізге кеңес беремін!

Мен өзімнің тұқымымды монеталар салынған конверттерде сақтағанды ​​ұнатамын, мысалы JAM №1 монеталар конверті . Бұл қағаз конверттері герметикалық қорапқа сыятындай жақсы өлшем. Егер сіз екі есе қауіпсіз болғыңыз келсе, мысалы, өнімді қолдана аласыз MTM Survivor құрғақ қорабы , бұл ылғалды оңай ұстайды.

Егер сіз қағаз конверттерін қолдансаңыз, ылғалды мүмкіндігінше азайту үшін десентанттың қандай-да бір түрін алғыңыз келеді. Екі нұсқа бар: ылғалды сіңіру үшін құрғақ ақ күрішті пайдалануға болады немесе сіз силикагельді пакетті таңдай аласыз Wisedry тағамға қауіпсіз силикагельді пакеттер .

Үйде вакуумды тығыздағыш бар ма? Егер сіз жасасаңыз, көріңіз BAT пакеті шағын сөмкелердің үлгі сөмкелері. Сіз оларды вакууммен тығыздап, тұқымдарыңызды дымқыл ауадан сақтай аласыз. Егер сіз тұқымды фунтқа сатып алсаңыз, үлкен миалар пакеттері қол жетімді микрожасылдар !

Егер сізде көптеген ұсақ тұқымдар болса және пакеттермен жонглр жасағыңыз келмесе? Сияқты бірнеше камералы сақтау қорабын қарастырайық AideTek BOX-ALL 72 қорап қорабы . Әр камераның қақпағы бар, тұқымдар бөлек қалады.

Осы опциялардың кез-келгенін а NewAir AB-850 сусындарын салқындатқыш , сіздің тұқымдарыңызды қауіпсіз, салқындатылған қоймада мұқият жинауға мүмкіндік береді. Сіздің тұқымдарыңыз неғұрлым жақсы қорғалған болса, соғұрлым олар ұзаққа созылады.

Тұқымның деградацияға ұшырауына не себеп?

Әр түрлі тұқымдар
Құрғақ тұқымдардың бірнеше түрі.

Барлық органикалық материалдар сияқты, тұқымдар уақыт өте келе ыдырайды.

Көпшілігіміз тұқымның әртүрлі бөліктері туралы мектепте білдік. Сергіту ретінде үш негізгі бөлім бар. Тұқым қабығы - тұқымның сыртқы қатты қабығы. Ішінде эндосперма деп аталатын өсімдіктің эмбрионы бар - бұл эмбрионалды өсімдікті ұстап тұратын тамақ көзі.

қолшатыр өсімдігін суда қалай өсіру керек

Зауыт дұрыс сақталса, оның қатты сыртқы қаптамасында жасырылған күйде ұйықтап қалады. Қате ортада өсімдік, былайша айтқанда, «ұйықтай алмай» қиналып, өніп-өсуге тырысуы мүмкін.

Өсімдікті тыныш күйде ұстау өте маңызды, бірақ егер ол болса да, эндосперм кез-келген басқа тағамдық өнімдер сияқты біртіндеп ыдырайды. Ол негізінен крахмалдан жасалған, ал олар біраз уақытқа созылады, бірақ олар уақыт өте келе нашарлайды.

Сонымен қатар, кейбір тұқымдар майға бай, май да бұзылуы мүмкін. Көбінесе, бұл ең қысқа өмір сүретін тұқымдар.

Бұл деградацияны тездететін басқа да факторлар бар. Оларды толығырақ қарастырайық!

Жарық

Күн сәулесі көптеген органикалық өнімдерді сақтау кезінде жау болып табылады. Бұл тұқымдар үшін екі есе дұрыс, өйткені жарық тұқымның ішіндегі кішкентай өсімдікті қоздырады. Өсімдіктер топырақтағыдай күн сәулесімен қоректенетін болғандықтан, жарық көзі оларды өсіп-өнуге тырысады.

Сондықтан тұқымдарыңызды мүмкіндігінше қараңғы жерде ұстағаныңыз жөн. Мөлдір емес контейнерлер өте жақсы көмектеседі, бірақ егер сізде мөлдір емес контейнерлер болмаса, тұқымдарды қараңғы жерде сақтауға болады, сондықтан сіз жарықтан аулақ бола аласыз.

Ылғал

Жүгері тұқымының үлгілері гермплазма жағалауында
Жүгері тұқымының үлгілері гермплазма жағалауында.

Топырақ - бұл өсімдіктің қоректену көзі ғана емес. Сондай-ақ, өсімдік өсімдіктің тамырында суды ұстап тұрады, сондықтан өсімдік сусын ала алады.

Ылғалдың өнгіштігін күшейтетіні таңқаларлық емес. Нәтижесінде, тұқым топырақ бетінен төмен болған кезде, жарық онша енбеуі мүмкін, бірақ ылғал енеді. Егер сіз жоңышқа өскіндерін өсіруге тырыссаңыз, бірақ тұқым жинауға тырысқаныңыз жақсы емес!

Ылғал тұқымның сыртқы қабырғасын жұмсарта алады, бұл сонымен бірге тұқымды шіріп кету қаупіне дейін ашады. Ұйқылық режимді жақсартуға тырысқанда, бұл сізге жау. Мүмкіндігінше одан аулақ болыңыз.

Температура

Ылғалмен бірге топырақ температурасы тұқымға өну уақыты туралы сигнал ретінде келеді. Дегенмен, сіздің тұқымыңыз жақсы құмыраға отырғызу мен қағаз конверттің ішінде сақтау арасындағы айырмашылықты білмейді.

Өсімдіктердің көпшілігі Фаренгейт бойынша 60 градустан жоғары температурада өнетіндіктен, оларды төменде ұстау сіздің тұқымдарыңыздың өсуіне жол бермейді.

Егер өсімдік қалыпты өсіп шығатындай жылы болса, сақталған тұқымдарыңыздың ұйықтамау қаупі бар. Ұйқысыз жағдайда олар тезірек деградацияға ұшырайды.

Зиянкестер

Сіз ешқашан қарақұйрықпен тиін көрдіңіз бе? Егер солай болса, сіз зиянкестердің шын мәнінде тұқымның артынан жүретінін білесіз және ұзақ тізім бар. Бұл тек тышқандар, бурундуктар, тиіндер немесе егеуқұйрықтар сияқты кеміргіштермен ғана шектелмейді. Көптеген жәндіктер тұқымдарды да тұтынады, және, әрине, үлкен жануарлар да солай пайдаланады.

Сізге белсенді болу керек екендігі айтпаса да түсінікті. Зиянкестерге қарсы контейнерлердің қандай да бір түрін қолданыңыз. Егер олар ылғал мен зиянкестерге қарсы дәлел болса, бұл тіпті жақсы.